じゃがいもが傷みそうだったのでニョッキを作りました。
ほうん草を入れたので、パンチェッタのクリームソースです。
クリームソースのパスタはあまり作らないんですが
たまに食べると美味しいですね。

ニョッキで思い出したのが・・・・・・・。

..Read more

村上春樹の 遠い太鼓。

「おいしいニョッキが食べたくなって汽車に乗ってはるばる北のボローニャまで行く・・・」
という書き出しでボローニャのことがちらっと出てくるんですが、
その中に1階がごく普通の庶民的なレストランで、地下がジャズクラブ。
何となくうらぶれた様子の、でも雰囲気の悪くなさそうなレストラン。
というのが登場するんですが、
その何となくうらぶれた様子のレストランとやら、
随分前にたまたまお昼に入ったお店とよく似てる。

結構年期の入ったお店で
白いTシャツ（というか肌着）にエプロン巻いたおじいちゃんがカメリエーレ
厨房を仕切っているのは奥様と思えるおばあちゃん。
メニューがなくて
「あの・・・メニューは？」と尋ねると、
「私がメニューです。今日は○○と○○・・・。」と早口で説明するおじいちゃん。
ワインを頼んだらカラフに並々と注いだのが出てきて
料理は典型的なボローニャ料理。
全然飾りっ気がなく、日本の 『定食屋』 という感じのお店。
壁にはJAZZのポスターや写真が飾られていて
夜は地下でJAZZの演奏が聞けるようになっている様子。

なんですが、
昼間だったせい（？）か、
肌着姿のおじいちゃんとJAZZのイメージがどうしても結びつかない不思議なお店。
後でマウぞうに聞くと実はそのお店、ボローニャでは有名なJAZZクラブだそう。

本に出てくるお店は多分、そこのことなんだと思います。。
その日のメニューにはニョッキはなかったけど機会があればまた行ってみようかなぁ。
村上春樹さん、ボローニャ好きなんですね。

遠い太鼓
	村上 春樹 講談社 1990-06 おすすめ平均 Amazonで詳しく見る by G-Tools

続きをたたむ

久しぶりの更新です。（久々なので写真もピンボケ〜 ）
日曜日にマッジョーレ広場で開かれていたボローニャチョコショーを覗いて来ました。
今年で３回目となるこのイヴェント、この日は最終日。しかも日曜日とあってすごい人だかり。

..Read more

たくさんのチョコレートショップがテントをだしていたのですが、
人並みにもまれてゆっくり見物できません・・・。
普通のチョコのほかに
ボローニャ名物のハム「モルタデッラ」のチョコやスプーンや工具形のチョコもありました。



さて、チョコショーでの私の目当てはホットチョコレート!

以前ジェラートの記事で紹介したil　coccolato のホットチョコ！
ココのは濃厚で甘〜い。まじりっけなしのホットチョコレート。
なのになぜか後に甘さが残らない。
やっぱりここのが一番好き。







ショップのテントが連なる前に居たチョコレートマン。
お金が入る度にポーズが変わります。


チョコレートマン
「ほら、ほら、そこ、そこ、そこにお金を入れる！」と催促。









そして、





５０セントが投げ込まれると・・・・・・。








「けっ！それだけかよ！」のポーズ。





続きをたたむ

金曜日から寝違えたのか首が回らない・・・。
昨日は５月に新装オープンした ボローニャ近代美術館、ＭＡＭＢＯへ行って来ました。
「ＭＡＭＢＯ」ってMuseo d'Arte Moderna di Bologna の略らしいです。
市が運営する美術館、博物館は無料のハズなのに、
しっかり入場料を取られました〜。（涙）
メディアアート？の展示をやってたんですが、ふぅーん？って感じ。
あまりにも高尚すぎるのか？　それとも私が分かってないのか？
『ワハハ本舗』 の芸みたいなビデオ作品が流れてたりして、
いやー、芸術ってヨクワカリマセンの世界でした　（￣〜￣;）。

..Read more

何だか分からないけど、いいもん見た！という満足感もなく
夕方は、近所の公園でやっていたＦｅｓｔａへ。
アブルッツォ料理の仮説レストランが出てたので夕食はそこで済ませることに。
席に着いたはいいが、なかなかオーダーしたものが運ばれて来ません。
みんなイライラ。




やっと前菜が到着！
マウぞうは、トリュフのクロスティーニとハム、サラミ類の盛り合わせ。
私は、アサリとムール貝のなんちゃら風にしました。
（すいません、名前が思い出せません・・・）




クロスティーニ美味しかったです！

アサリとムール貝のなんちゃら風ですが、


こんなんでした


↓





何で２つ？

ムール貝はワインで蒸し、トマトソースで煮込んだもの。
アサリは単なるワイン蒸し・・・です。

その後、プリモはトリュフのソースのを頼んだんですが、
むせ返るほどのトリュフの香りで半分食べてギブアップ！
というわけで、消化不良の一日でした。
続きをたたむ

昨日の続きになりますが、、、
水門の側には
Museo del Patrimonio Industriale（工業遺産博物館）があります。



昔使われていた機械などが展示してある
ボローニャの産業の歴史が学べる博物館。

機械には興味はないんですけど。。。入場料無料だし、
ちょっと覗いてみることに・・・・・。
ここはレンガ工場の跡らしく、１階にはレンガを焼いていた大きな釜が残されていて
釜の中がそのまま展示場になってました。
機械やら部品やらを見ても全然面白くない〜〜。　ヽ('A`)ﾉ。　
上にも何やら展示している様なので上の階へ。
２階を飛ばして３階は、

..Read more

ボローニャの産業を代表する自動車・オートバイの展示があります。
アンティークバイクがいっぱい！



こちらは１９３１年のＧＤ社製。
とても７６年も前のものとは思えない。
今のバイクとは一味違うデザインがなんとも素敵。






このＧＤ社はタバコのパッケージング機械で有名なメーカーですが、
最初はバイクメーカーだったんですね。
ボローニャでバイクといえばＤｕｃａｔｉ（ドゥカーティ）ですが
昔はいろんな会社があったんですねぇ。

こちらはマセラーティ。



あれ！？マセラーティはモデナの会社のはず・・・・？
説明書きを見ると、最初に設立されたのはボローニャ（1914年）と書いてありました。
フェラーリより歴史がながいんですね。
マウぞうが言うには、マセラーティのあのマークは、
街の中心にあるマッジョーレ広場横に立つネプチューンが持っている
矛の先をデザインしたものらしいです。

ここでもう一つ発見したんですが、
ＯＭＡＳって知ってます？
車じゃないですよ。
万年筆、ボールペンのメーカーです。
コレクターがいるほど有名なメーカーだそうで、
万年筆に縁のない私・・・・。
この日までそんなメーカー知りませんでした。（笑）
高級万年筆は「モンブラン」と思ってましたが、
ネットで調べたら、1本２０万以上するものもあったりして
その値段にビックリ。

うーん。ボローニャなかなか侮れない・・・・。
なんだかんだ言いながら結構楽しめた場所でした。

続きをたたむ

忙しくて更新が遅くなりました。
気が付けば、もう春分も過ぎてしまいました。
あと２週間ちょっとでパスクワ（復活祭）がやってきます。
先週までぽかぽか陽気が続いていて
外を歩けば公園の芝生にはマーガレットの花がいっぱい。
道沿いには桃やアーモンドの花が満開。
もう 春〜♪ です。

>

イタリアの春は日本のように梅が咲いて次は桃の花・・・というように
少しづづ春の訪れがやって来るのではなく、一気にいろいろな花が開花します。　
春の陽気に誘われて日曜日にボローニャの運河沿いをちょっと散歩しました。
運河と言えばヴェネチアですが、ボローニャにもあるんです。

..Read more

１６世紀のボローニャは、街中に運河が張り巡らされていて、今では想像できないけれど、
ヴェネチアのような「運河の街」だったそうです。
水車を利用した絹織物産業が発達していて、
１６世紀後半には１１９台の絹生産用の水車があり
「シルクの都市」として栄えていたのです。
現在、街を流れる水路は道路などで覆われているので見ることは出来ませんが、
Piazza dell' Otto　Agosto 近くの小さな通りからその面影を見ることが出来ます。


Photo by Pappageno

今は道路になってる　Via Riva di Reno　は元々は運河で、街を西から
東へ横切るように流れていたそうです。Riva とは、海岸とか川岸という意味なので
そう考えると不思議な感じがします。。
街の北西の 「ゲイクラブ」　がある付近には港があり、出来上がった製品を船に積み、
運河を通りフェラーラまで、そして、そこからポー川を通り
アドリア海に抜け、ヴェネチアまで運ばれていたそうです。

と、こういうことをマウぞうに聞くと長〜い、長〜い、説明が始まる。
私の質問に触発されたのか、今度、地下見学のガイドツアーに申し込もう！！
と一人で熱くなってる。。。。


街の外を流れる運河の水門。
運河沿いは、今は遊歩道。（といってもキレイに整備されてるわけじゃないけど・・・・）
実は運河沿いに道があるってことは前から知ってたんですが、人通りのある通りから
引っ込んだ所にあるのでちょっと危なそうな感じがしてたんですが、
意外と散歩してる人やサイクリングロードとして利用してる人達が多かった。
天気はいいし、あちこちから小鳥のさえずりが聞こえてきて心が癒される散歩でした〜♪

夏の夜には川べりでボローニャ方言による喜劇が催されたりします。



続きをたたむ

昨日はCentroへ。
バーゲンやってるし、コートが欲しいし、イイのがあったら買い物しよう♪
と思ってました。
が、、、、 いいなと思うものは大きいサイズしか残ってません。
今年もすでに出遅れてます。
さて、目的の買い物はキッチン用品。
「ボローニャ市民の台所」へ。　
そこは街の中心にあるマッジョーレ広場の脇から入った狭い通り。
昔ながらの八百屋、魚屋、肉屋、食料品店などが所狭しと並んでいて
食材、生活雑貨と何でも揃う。
午前中は買い物客で活気がある場所。

..Read more

*八百屋さん*
カルチョフィ(中央に積まれた紫色の野菜）が出始めました。




*ハムやサラミ、チーズ、手打ちパスタ等を売ってる食材店*
右下端っこの小さいのがボローニャ名物のトルテッリーニ。
ポルケッタ（子豚の丸焼き）も売ってます。




私の楽しみはキッチン用品や日用雑貨店のウィンドウショッピング。
いろいろな商品があるし、レイアウトが面白いからついつい立ち止まって
ジ〜っと眺めてしまいます。

↓そのキッチン用品店で目に留まったのがコレ↓




トリュフ　（Ｔartufo　タルトゥーフォ）用のセット。　
専用スライサーとタルトゥーフォの香りが逃げないように覆うガラスのカバー。
持ち手は象牙。
締めて ４３９ユーロ〜！　いいお値段です。

これが買える人が羨ましい。
あっ。その前に小市民の私にはタルトゥーフォ自体手が出ません・・・。


続きをたたむ

気が付けばクリスマスまであと14日ではないですか！
例年ならもう寒い {{ (>_<) }}　のに今年は全然寒くないんですけど。
寒がりの私としては、暖かい方が助かるんですが、
この時期はやぱり寒くないとナターレがやって来る感じがしない。
そんな暖かいイタリアですが、
１２月は書き入れ時、
お店は日曜日も営業しています。
普段の日曜日は閑散としてる街も今月は華やか。

昨日はクリスマスのメルカート（市場）をちょっと覗いて、



焼き栗を食べながら
街をブラブラ。
街はクリスマスプレゼントを探すカップルや家族連れでいっぱい。
この時期、ショーウィンドウの飾りも凝っていて、
見るだけで何だかワクワクしてくる。
そして、日が暮れるとイルミネーションも灯り雰囲気満点☆



こちらは、アジネリの塔のイルミネーション。