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イタリアはボローニャからの生活日記



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クリスマスの買い物に出かけた時に
これも買いました。
ちょっと日本のお正月のお飾りっぽい?
中にはモミの木の枝、麦の穂、赤い実を着けたのは千両?万両?の枝。
そして必ず入っているのが
Vischio (ヴィスキオ)=ヤドリギ、鳥もち の枝。


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← この白い実を着けた枝がヤドリギ。

ヤドリギは寒い冬の時期も緑の葉を保っている
ことから “不思議な力が宿っている木、生命の象徴”とされていて
この時期の縁起ものなんです。


このヤドリギの枝を魔よけとして玄関のドアにぶら下げておきます。
そして 「大晦日の晩、ヤドリギの下でキスをすると縁起が良い」 と言われてるんですよ。

この Vischio はマウぞうが選んだものなんですが、
家の玄関にはちょっと大き過ぎるんですけど・・・・・・・・・。



2006年も今日が最後。
こんなブログですが、
訪問してくださった方、コメントいただいた方、どうもありがとうございました。
来年も、よろしかったら遊びに来てくださいね♪

   それでは、皆様よいお年をお迎えください! ^−^









皆さんクリスマスはいかがでしたか?

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毎年、クリスマスはマウぞうのお姉さん宅にみんな集まるのだけど、
今年はお姉さん家族がクリスマスバカンスに出かけたので、
今年は二人でひっそりとクリスマスを過ごしました。
クリスマスの料理も作ってません。

でも、我が家にはトルテリーニだけは食べないとクリスマスという気分がしない!
という生粋のボロネーゼがいるので
肉と野菜をコトコト煮込んでブロードをとり、
そして、25日のクリスマス、
ブロードにトルテリーニを入れたボローニャ料理の
トルテリーニ in ブロードを食べました。
(※上の写真のパスタがトルテリーニです)

ブロード、まだ余ってます。
ちょっと量が多すぎました。
ゆうに1週間分はあります。
トルテリーニも500g買ったのでまだまだ余ってます。
今日もトルテリーニ in  ブロード
明日もあさってもトルテリーニ in  ブロード
し、し・・・・・・しばらくは トルテリーニ 見たくないです。


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例の滞在許可書申請用紙を記入しようと見てみたところ、
何だかよく分からない項目があるんですねぇ。
キットの中の説明書には記入についての説明は書かれてない。
それで、コールセンターへ電話してみた。
テープのガイダンスに従ってボタンを押して行くと・・・・・。
記入方法については最寄の事務所へ問い合わせ下さい。」 ときた。 o(`ω´*)o!
やっぱりね、思った通り。

そりゃぁいろんなケースがあって複雑なのはわかるけど、何かさ、
項目についての説明とか、記入例とか入れとけばいいのにさ。
これじゃ、初めて申請する人は「???」で混乱するだけやん。
不親切すぎますよイタリア内務省。(`へ´#)
しかし、ココはイタリアそんな事を愚痴ってもしょうがない。

気を取り直して
新鮮そうなまぐろの切り身が売ってたので、2切れほどGet。
結構大きかったので、
おとついはフレッシュトマトとハーブ、ケーパーのソースでイタリア風。
昨日は、残った半分でまぐろ丼。
わさびを利かせて醤油で合えて・・・。
やっぱ、日本人だから鮪は焼くより生が一番! 
あ〜〜束の間の シ・ア・ワ・セ 。(^ω^ )
わさびが苦手なマウぞうにもなぜか好評でした。ヽ(゚`∀´゚)ノ

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毎回、嫌になるのが滞在許可書の更新。
でも、これをやらなければイタリアで生活する事は出来ない。
今回、私は、Carta di soggiorno(カルタ・ディ・ソッジョルノ) を申請するんですが、
12月11日からボローニャも申請・更新の手続き方法が新しくなり、
今までは、クエストゥーラ(警察署)で申請していた手続きを郵便局が行うことになったんです。
私の滞在許可書の有効期限は2月まで。


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気が付けばクリスマスまであと14日ではないですか!
例年ならもう寒い {{ (>_<) }} のに今年は全然寒くないんですけど。
寒がりの私としては、暖かい方が助かるんですが、
この時期はやぱり寒くないとナターレがやって来る感じがしない。
そんな暖かいイタリアですが、
12月は書き入れ時、
お店は日曜日も営業しています。
普段の日曜日は閑散としてる街も今月は華やか。

昨日はクリスマスのメルカート(市場)をちょっと覗いて、

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焼き栗を食べながら
街をブラブラ。
街はクリスマスプレゼントを探すカップルや家族連れでいっぱい。
この時期、ショーウィンドウの飾りも凝っていて、
見るだけで何だかワクワクしてくる。
そして、日が暮れるとイルミネーションも灯り雰囲気満点☆

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こちらは、アジネリの塔のイルミネーション。
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イタリアには寒い時期限定の美味しい野菜があります。
それは、
くるっとカールした赤紫の葉が美しい
Radicchio Rosso Trevigiano(ラディッキオ・ロッソ・トレヴィジャーノ)

日本では、トレビスとか赤チコリと呼ばれてる赤いキャベツみたいな野菜の一種です。
原産地は北イタリアのTreviso (トレヴィーゾ)。
これからが旬の野菜。 冬の間しか食べることが出来ない限定品。
普通のラディッキオって独特の苦味があるけれど、これは苦味が少なくて美味しい。
リゾットにしたり、グラタンにしたりと食べ方はいろいろあるけれど、
これは、あんまりいろいろしない方がおいしい! と思うので、
私はいつもシンプルに (・・・・ってただの手抜き。( ̄ε ̄;)〜)
お湯にしばらく浸して柔らかくし、
熱いうちにオリーブオイルとニンニクを振りかけて、お塩、バルサミコ酢をかけていただきます。
熱を通すことで甘味も出る。
こんなに簡単なのに、これがもう、一度食べると病みつきに。

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イタリア野菜についてもっと知りたい!イタリア流の美味しい食べ方を知りたい!
と思っている方。
オールカラーでABC順に紹介している
こちら ↓ をご参考に。
イタリア野菜のABC(アービーチー)




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