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イタリアはボローニャからの生活日記



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このところめっきり冷え込んできたイタリアです。
昨日のボローニャの気温は例年の平均気温を9℃も下回っていたらしい。
もう長袖のシャツ一枚では寒いっー!です。

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うちの近所には教会があります。 その隣には教会が運営する幼稚園があります。
夏休みと学校がある日の放課後は、子供達を預かるサービスもやっています。
敷地内には体育館にバスケットコート、ちょっとした運動場・・・・etcなどがあり
広くて施設も充実しています。
そして、その教会には・・・・
※写真の教会は近所の教会ではありません。


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ここは、パルマから南へ行ったところ。
パルマと言えば、チーズの パルミジャーノ・レッジャーノ
そして 生ハム、 プロシュット・ディ・パルマ
この辺一帯は “ La Strada del prosciutto ” (ラ ・ストラーダ・デル・プロシュット)
と呼ばれる 生ハムの生産地 です。
ここからちょっと行った Felino (フェリーノ) という所はサラミの産地。
更にもうちょっと行くと Langhirano (ランギラーノ) という有名な生ハムの町があります。

ホテルを探して真っ暗な夜道、車を走らせていると
明かりが灯った一画が見えました。
お腹も空いたし、あそこに行けば食べ物があるかもしれないと
明かりの方向へ吸い寄せられるように車を進めると
テント小屋が立ち、人がたくさん集まっています。
どうやら 「お祭り」 をやってる様。
祭り=食べ物!ってことで
覗いてみることにしました。

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週末にプチ旅行に出かけました。
何故、旅に出たかは後日書きますが、出かけた先は、古城が点在する地方。
天気の良い土曜の昼下がりだというのに、
お城の見学時間を待つ間に見かけたのは、バールで政治論議に花を咲かせているおじさん達と
自転車で広場の前を通り過ぎて行った少年達だけ。


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年末に申請していたアレ
指紋の登録に行った時に、受け取り日は携帯にメールで送るから。と言われたのだが、
その後何の連絡もナシ。
何気なくパソコンで確認してみたところ
『8月27日の午前10時に受け取り』と召集命令が表示されているではないですかーー!
もう!
それで、翌日の朝、そのページをプリントアウトした紙を握りしめ、
慌ててクエストゥーラの移民局(ufficio immigrazione)へ行ってきました。
ボローニャの移民局は8月に新しい場所に移転していて
中にはちゃんと椅子もあるし、整理券の発行も行われるようになっていて
もう以前のように雨が降ろうが、雪が降ろうが、日照りに遭おうが、外で列を作って並ぶ必要がない。
窓口も6つになり、順番が回ってくるのも早い。
画期的な進歩!
しかし、



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暑くて食欲が湧かない時によく作るトマトのオーブン焼き


イタリアのパン粉にパルミジャーノ・チーズ、イタパセ、ハーブ類を混ぜたものに、
オリーブオイルを少々混ぜ、半分に切ったトマトの上に乗せてオーブンで焼いたもの。

今回はテレビの料理番組でやっていた配合、
パン粉、パルミジャーノ、イタパセ、オレガノ、タイム、ニンニクにしてみたら
これが、ハーブの香りとトマトの酸味がバッチリ合って、
この組み合わせが一番だということを発見!

これは、このまま食べても良し、
お肉の付け合わせにも良い、冷めても美味しい一品です。

でも、昨日は
モッツァレッラチーズと一緒にサラダに入れてみました。
モッツァレッラはふんぱつして mozzarella di bufala(水牛のモッツァレッラ) です。
いつものサラダがちょっと豪華に。

「えぇ〜 サラダ〜。」と不満を言っていたマウぞうも、
うまい!うまい!とパクパク食べてました。

これは 「プチトマトで」 というのがポイントなんだな。



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さて、ここはどこでしょう?
シニョーラが一人、あるものが到着するのを待っています。

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イタリアの夏の夜、各地で催される夏の夕べ。
ベラージョの街の教会では
クラシックのミニコンサートがありました。

小さな教会なのでこぢんまりとし雰囲気。

演目は・・・・・。
ワカリマセン・・・・・・^^;
フルートと室内アンサンブルの演奏でした。


クラシック音楽というとちょっと敷居が高い感じがするけれど
こんなコンサートだと気楽です。

そういえば、音楽用語の基本はイタリア語。
ドレミファソラシド ” もイタリア語だし・・・・。 と、

これぐらいのことしか知らない音楽については疎い私ですが
演奏はなかなかなものでした。
それに天井が高いから音もよく響く。

最後はブラーヴィ!!と盛大な拍手。
美しい音色に包まれて本当に心地よいひと時でした。

Read More・・・・。 をたたむ

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