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イタリアはボローニャからの生活日記



昨日はCentroへ。
バーゲンやってるし、コートが欲しいし、イイのがあったら買い物しよう♪
と思ってました。
が、、、、 いいなと思うものは大きいサイズしか残ってません。
今年もすでに出遅れてます。
さて、目的の買い物はキッチン用品。
「ボローニャ市民の台所」へ。 
そこは街の中心にあるマッジョーレ広場の脇から入った狭い通り。
昔ながらの八百屋、魚屋、肉屋、食料品店などが所狭しと並んでいて
食材、生活雑貨と何でも揃う。
午前中は買い物客で活気がある場所。


bologna.jpg

*八百屋さん*
カルチョフィ(中央に積まれた紫色の野菜)が出始めました。

101-0116_IMG.jpg


*ハムやサラミ、チーズ、手打ちパスタ等を売ってる食材店*
右下端っこの小さいのがボローニャ名物のトルテッリーニ。
ポルケッタ(子豚の丸焼き)も売ってます。

mer-2.jpg


私の楽しみはキッチン用品や日用雑貨店のウィンドウショッピング。
いろいろな商品があるし、レイアウトが面白いからついつい立ち止まって
ジ〜っと眺めてしまいます。

↓そのキッチン用品店で目に留まったのがコレ↓

t100.jpg


トリュフ (Tartufo タルトゥーフォ)用のセット。 
専用スライサーとタルトゥーフォの香りが逃げないように覆うガラスのカバー。
持ち手は象牙。
締めて 439ユーロ〜! いいお値段です。

これが買える人が羨ましい。
あっ。その前に小市民の私にはタルトゥーフォ自体手が出ません・・・。

テーマ:イタリア - ジャンル:海外情報






ボローニャの街の色素敵ですね。

それにしてもビックリしたのが
トリュフのにおいが逃げないようにするガラスカバー
トリュフはたしかにそんな風に上品に置いておくのが似合いますね

この間イタリアに行った時トリュフ入りの塩をお土産に買って行ったのですが
あげた友達に「どうやって使うの?」と聞かれ
・・・よく考えたら私どんな香りなのかもわからない!!
適当に答えてしまいました・・・。

話が前の日記になってしまいますが
ボローニャは北イタリアになるんですか?




【2007/01/25 04:40】 URL | akinosora #-[ 編集]
キッチン雑貨は飽きんよねぇ♪
でも、トリュフを自分で調理する事はないけん
あたしには必要ないね・・・。
ってか、自宅で使う人おるっちゃろうか?!
おるけん、売っとうっちゃろうけど^^;
象牙って今は獲ったらいかんとよね???
【2007/01/25 09:00】 URL | 梅酒 #-[ 編集]
あたしもトリュフなんて頂き物を過去に1度だけ調理しただけ。
(調理ではなくスライスしたが正解。)
これを買う人はプレゼントにするか、
自宅用としてなら、きっと自分で料理なんかしなくていい
とっても優雅な生活を送ってる方なんだと思うよ。
そそうよね。
象牙は・・・多分、獲ってもよくなかったっけ?
制限付で・・・ゴメン、よく分からん。
【2007/01/25 17:56】 URL | ◇梅酒さんへ #-[ 編集]
トリュフ入りの塩があるなんて知りませんでした。
お肉のオーブン焼きとかの時に使うんでしょうか?
今度、買い物に行ったときに探してみます。
イタリアを北と南に分けると
ボローニャは北イタリアです。
【2007/01/25 18:13】 URL | ◇akinosoraさんへ #-[ 編集]
イタリア中部とよくいうけど
南と北にわけるだけで
中部っていうものは無いんですね・・・。
【2007/01/30 05:36】 URL | akinosora #-[ 編集]
中部ありますよ。
ラツィオ、、トスカーナ、ウンブリアやマルケが中部です。
細かく言うと、北は北西、北東に分かれます。
ボローニャは北西になります。
【2007/01/30 15:26】 URL | ◇akinosoraさんへ #-[ 編集]
なんと素敵な市場というか商店街!
“昔ながら”なのになんと衛生的でオシャレ!
あぁ、中国地元市場を見せてあげたいですよ・・・。
妙な食材多いですし。
「どげんして食べるとかいなぁ〜」って思うものばかりです。
【2007/02/01 05:40】 URL | もろあい #-[ 編集]
昔、横浜の中華街の市場に行った時に
熊の手とか売ってるの見たんですが、
本場はもっとスゴイ食材がたくさんあるんでしょうね。
その「どげんして食べるとかいな〜。」と思う物見てみたいばい!
【2007/02/02 11:17】 URL | ◇もろあいさんへ #-[ 編集]














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