Read More・・・・。

いかん！かつお節をチェックされた！（別に密輸入してるわけではないけどドキドキ。）

これは、かつお節の他にも何か抜き取られたものがあるかもしれないと思い実家へ電話して
中身を確認してみたところ
送った物は全て揃っていて一安心だったけど

母に「かつお節の袋が開けられてて、2つ取られたみたい。」と言うと
母　「え？かつお節？　　あぁ・・・あれね、あれは、ベッペ（実家の猫）にあげた残りよ。」

って

母よ、ベッペの余り物まで送ってくれてありがとう。
ありがたくいただきます。

でも、せめてセロテープとかで袋を閉じてて欲しかったな・・・・。
かつお節はいつの間にか輸入禁止食品に指定されたんだろうか？とか
もしかして、イタリアの税関には隠れかつお節ファンがいて
「あ！かつお節、めっけ！もらっちゃおう！」とネコババされたのかとか、
せこいと思うけど、２パックでも貴重なんだ！かつお節返せーーー！と
税関に電話してやろうかとか、
いろいろな事が頭をグルグル回ってドキドキしたよ。

Read More・・・・。 をたたむ

Read More・・・・。

歌舞伎を題材にした作品がほとんどで、
着物の細かい模様や、白い半襟の織模様が凸凹でエンボスしてあったり
ほんとに細かいところまで丹念に彫り込んであってすごいなぁ。。としみじみと感動。
構図も面白いのがあったり、松本幸四郎なんかは、大きな鼻が特徴だったらしくそれを誇張して描いてあったりでなかなか楽しめました。
でも、こういう展覧会に行くとマウぞうから 思いもよらない質問 をされるので困ります。

歌舞伎役者が寄り目になって見得を切っている瞬間を描いた作品の前では
何で目が寄ってるの？
この寄り目には何の意味があるんだ！と質問され

忠臣蔵の作品の前では 赤穂浪士とは何ぞや と質問され

こういう自分でもあやふやでよく分かってなくて、
日本語でも説明できないものをイタリア語で説明しようとするとますます怪しい説明になり
「何で？、何で？」と 謎が謎を呼ぶ展開 になってしまいます。(汗）

怪談ものの作品の前では
「この火（人魂）は何？」と質問され
「死んだ人の魂が体から離れて飛んでるもので・・・・日本では怪談ものにはつきもので。。」と言うと
現実的なイタリア人からは
「ふーん。要するに、死体から出た ガス が燃えてるってことね。」と、
なんとも情緒のない返事が帰って来ます。

こういうのって説明ムズカシイ！！です。

あと、日本に帰った時に聞かれて困ったのが、
お地蔵さんはなぜ赤いよだれかけをしてるのか？という質問。
これは、未だに解決してません。
誰か知ってたら教えてぇぇぇ〜！！

Read More・・・・。 をたたむ

Read More・・・・。

お肉コーナーへ行くと
ブロード用の牛肉の塊は残り1つだけ、骨付きの鶏の腿肉は売り切れ。
残り1つの牛肉の塊をすかさずカートに入れ
野菜売り場へ。
そうしたら、この週末はブロードにする家庭が多いのか
セロリは完売。
ならば、と、セロリの代わりにフィノッキオを2つ買って、
知り合いのシニョーラが七面鳥の腿肉でブロード取ると美味しいのよ。
と言っていたのを思い出したので
鳥腿の代わりに七面鳥の腿肉を買ってみました。

七面鳥の肉は、「高たんぱくで、コレステロールと脂肪が少ない」と言いますが、
結構油がでます。。。
セロリの代わりにフィノッキオでしたが、
出来上がったブロードはダシがよく出てなかなかいい味でした。

日曜のお昼は、パッサテッリ イン ブロードにしました。
パッサテッリは、ロマーニャ地方のパスタ。
パン粉と卵、ナツメッグ、たっぷりのパルミジャーノで練った生地を
ポテトマッシャーみたいな器具で押し出すとこういう形になります。



これをブロードに入れてちょっと煮込めば出来上がり。

いつもより肉の量が多かったので大量のブロードが出来上がりました。
とりあえず、今日は残りのお肉をpolpetteにする予定。
後はどうしよう・・・。
今週はひたすらブロード攻めの日々になりそう。。。です。

Read More・・・・。 をたたむ

Read More・・・・。

街に出かけても、大体、寄るお店が決まっているので
久しぶりに通る通りには、ちょっとした発見がありました。
古かったバールが新しくなっていたり



こんなレトロな雰囲気のお店もありました。
前にはなかった気がします。。。
雑貨屋さんのような店構えですが、美容院です。
Parrucchiere Naturalista （美容院　ナチュラリスタ）と書いてあったので
アロマトリートメントとかやってくれるのかしら。



角を曲がったところにある本屋さん。ピンボケですが、（汗）
美術関係の本専門店です。



これはＤrogheria（食品、雑貨店）のウィンドウ。
私、Ｄrogheriaの前を通りかかるとついつい足を止めて見入ってしまいます。
お菓子の他に、洗剤、スパイス類、缶詰、キッチン用品などがごちゃごちゃ並んでいて
おもちゃ箱の中をのぞいてるみたいでわくわく！楽しいんです。


ほかにも、掘り出し物がありそうな古着屋さんや、
アンティークのアクセサリーショップに
アンティーク家具屋あり。
通りには結構レトロなものが溢れていて、
歩いてるだけで、うきうきわくわく。

以上、ぶらぶら楽しい
「ボローニャちょっと街歩き」でありました。

Read More・・・・。 をたたむ

Read More・・・・。

材料は、万能ねぎ、味噌、サラダ油、お酒、塩、コショウ　だけなんです。
私は、これに鳥ガラスープの素を少々加えてみました。

万能ねぎは、Ｃipollotti という葉ねぎ？長ねぎ？で代用。
麺は、Tagliatellinaという細いパスタで代用。
はたしてこれだけの材料とイタリアのパスタで美味しく出来るのか半信半疑でしたが、
これ！味噌スープとTagliatellinaとの愛称もなかなか。
美味しい！

このラーメン、調理時間もスピーディ！なんです。
麺茹で2分、スープは１０分もかからない。
ねぎをじっくり炒めて香りをだすのと味噌も香りがでるまで炒めるだけ、
ただそれだけで、きちんとコクのある立派なスープが出来てしまう！
料理は科学！
ちょっとしたことでおいしくもまずくもなるものなんですね。

これからお昼の定番になりそうです。

ウーさんのレシピ、料理のコツも分かるし、
簡単で美味しいのでよく参考にするんですけど、
北京小麦粉料理 に載っている「メンピェン」も簡単で美味しかった。
Naocciさん作ってみましたか？

Read More・・・・。 をたたむ

Read More・・・・。

抽選は週３回あって、的中者が出なかったら当選金額が繰り越され、
繰越額は、売上総額の何パーセントかで計算されるらしいので、
購入者が多ければ多いほど金額も大きくなる仕組み。

で、今回の賞金額は、１億ユーロ！！
日本円に換算したらいくらだ？　
1ユーロ１２５円で計算すると・・・・。
ええっと・・・・・・。100円ショップで買った電卓では桁が足りません・・・（汗）。

オオーw(*ﾟoﾟ*)w！　約１２５億円！！！
キャリーオーバーもスゴイよ。
今回は、５２０万ユーロアップだから・・・。
いくらだ・・・・・・。
えっ！　約６億５千万円！（計算合ってるよね？）
凄すぎる・・・。

あと、プラス0.5ユーロ出して、用紙の右側にある
“Super Star”（これも1〜90の数字）というのを指定すると、
当選金額が、５つ当たった場合は、２５倍。
４つか３つ当たった場合は、100倍になるそうな。

マウぞうは、
当たったら、勤めてる会社をまるごと買い取って、
いやな奴を即刻クビにしてやる〜！！と鼻息を荒くしておりました。

抽選は今晩。

しかし、６つ当たる確率は６億2千2百万分の１らしい。
確率低し。。当たるかなぁ・・・・。

Read More・・・・。 をたたむ

Read More・・・・。

左は ポルチーニ。大きいのは夏みかんくらいのサイズで、
このまま「きのこステーキ」にすると美味しいんです。
右の黄色いのはガレッティというきのこ。




白トリュフのお値段、100グラム３００ユーロ！！

生姜ひとかけほどの大きさで30ユーロくらい。
なのに結構買ってる人がいるんです。
隣に居た男性は、クンクンと匂いを買いで「よし！これ！」と45ユーロのをお買い上げ。


きのこ屋台の他にも



タルトゥフォ=トリュフの香りのオリーブオイルも売ってたり、




チーズや、



サラミにソーセージ



こんなグミキャンディーや、



動物キャラのお菓子を売ってる屋台もありました。


それから、この季節ならではの焼き栗とVino nuovoも売ってました。
焼き栗にはvino nuovoが定番。
Vino nuovoは、ワインになる手前の発酵途中のぶどうのしぼり汁で、濃くてとっても甘い！





公園では大道芸人のパフォーマンスも。
一人なので、出し物によって音楽を変えたりおにいちゃんは大忙し。





大人の屋台に混じって１件、



こんな可愛い屋台もありました。
右は2ユーロ、左は1ユーロとお値段もカワイイ。



テーブルの上に並べられているのは、Gormiti（ゴルミーティ）と言う男の子の間で人気のフィギア。
キャラクターの怪獣の種類がものすごく多くて、イタリアの男の子達はこれを集めるのに夢中です。
怪獣に混ざってなぜか、１つだけ可愛い「うさぎのぬいぐるみ」を売ってるのが笑えました。
手に持ってるのはこの子が「これが１番いいんだ！」というおすすめのキャラクターです。

「ゴルミーティは１ユーロだよ！」
「ミッキーマウスのコミックもあるよ！　下の ロボ は2ユーロでいいよ！買わないの？シニョーラ！」
と、なんと！５ユーロの ロボット をいきなり半額以下にまけてくれるという太っ腹の店長さん。

ごめんね。買ってあげたいんだけど、
おばちゃんは、ゴルミーティ も ロボ も買っても嬉しくないのだよ・・・・。

一通り見学した後は、仮説レストランで「きのこづくしの食事」。
美味しくて、楽しい一日でした！

Read More・・・・。 をたたむ